Manfaat dan Khasiat Kembang Turi Atau Bunga Turi (Sesbania Grandiflora L. Pers)

 

Bunga Turi Merah (Sesbania Grandiflora L. Pers)

Deskripsi Bunga Turi

Bunga Turi adalah bunga dari tanaman turi yang mempunyai nama latin Sesbania Grandiflora. Fungsi bunga turi pada masyarakat jawa digunakan sebagai tanaman pagar pembatas ladang atau sawah. Kegunaan bunga turi tidak hanya untuk tanaman pembatas saja namun juga digunakan sebagai sayuran. Olahan bunga turi biasanya berupa oseng bunga turi / tumis bunga turi kadang juga di masak sebagai keripik bunga turi yang banyak memiliki kandungan nutrisi dan kandungan gizi. Jenis bunga turi ada dua dibedakan menurut warna bunganya, ialah turi berbunga warna putih, disebut sebagai turi putih, turi berbunga merah violet disebut turi merah. Budidaya bunga turi yaitu dengan cara menyamai biji dari bunga turi.

Bunga Turi ini dapat ditemukan di bawah 1.200 m dpl. Pohon bunga turi ‘kurus’ berumur pendek, tinggi 5-12 m, ranting kerap kali menggantung. Kulit luar tanaman turi  berwarna kelabu hingga kecoklatan, tidak rata, dengan alur membujur dan melintang tidak beraturan, lapisan gabus mudah terkelupas. Di bagian dalam berair dan sedikit berlendir. Percabangan baru keluar setelah tinggi tanaman sekitar 5 m. Daun bunga turi majemuk yang letaknya tersebar, dengan daun penumpu yang panjangnya 0,5-1 cm. Panjang daun 20-30 cm, menyirip genap, dengan 20-40 pasang anak daun yang bertangkai pendek. Helaian anak daun berbentuk jorong memanjang, tepi rata, panjang 3-4 cm, lebar 0,8-1,5 cm. Bentuk bunga dan struktur bunga turi, bunganya besar dalam tandan yang keluar dari ketiak daun, letaknya menggantung dengan 2-4 bunga yang bertangkai, Bagian bunga turi kuncupnya berbentuk sabit, panjangnya 7-9 cm. Bila mekar, bunganya berbentuk kupu-kupu. Ada 2 varietas, yang berbunga putih dan berbunga merah. Buah bentuk polong yang menggantung, berbentuk pita dengan sekat antara, panjang 20-55 cm, lebar 7-8 mm. Biji 15-50, letak melintang di dalam polong.

Klasifikasi Bunga Turi

Kingdom     : Plantae (Tumbuhan)

Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)

Divisi          : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)

Kelas           : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)

Sub Kelas    : Rosidae

Ordo            : Fabales

Famili          : Fabaceae (suku polong-polongan)

Genus          : Sesbania

Spesies        : Sesbania grandiflora Pers