Cara Membuat Es Cincau Segar ini tidaklah sulit. Untuk bahan tidak banyak dan mudah dicari. Es Cincu ini minuman sehat karena cincau kaya akan serat. Nah minuman ini pas untuk menu buka puasa juga minuman harian di saat cuaca terik.
Cara Membuat Es Cincau Segar
 |
| Cara Membuat Es Cincau Segar |
Bahan
- 500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok
- 500 gram es serut
Bahan Santan
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sirup
- 200 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
Cara Pengolahan
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.
- Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.
SILAHKAN BACA JUGA ARTIKEL TERKAIT RESEP MINUMAN:
Itulah Cara Membuat Es Cincau Segar, sebagai panduan bahan-bahan tersebut pas untuk 5 porsi, namun porsi juga bisa disesuaikan.