Jahe adalah tanaman rempah-rempah yang sering kita jumpai di sekitar kita. Akar tanaman jahe ini biasanya digunakan untuk membuat minuman herbal. Air jahe merupakan nama jamu minuman ini. Fungsi air jahe untuk sebagai minuman penghagat tubuh dan sebagai obat herbal. Karena air jahe ini mempunyai rasa yang agak pedas dan panas di mulut maka apabila kita sedang berada di daerah yang dingin minuman air jahe ini sangat cocok. Cara membuat minuman jahe ini adalah dengan menggunakan air panas yang mendidih kemudian 2-3 ruas jahe kita iris kecil-kecil kemudian kita campur dengan jahe. Untuk mendapatkan rasa manis kita bisa mencampurkan air jahe dan gula merah atau putih, air jahe dan madu. Atau dapat juga menggunakan cara yang ke 2 yaitu kita peras jahenya untuk mendapatkan air sarinya. Cara membuat air perasan jahe yaitu dengan menggunakan 4-5 ruas jahe kemudian kita blender atau jus. Campurkan air secukupnya dan gula beberapa sendok kemudian air jahe rebus sampai mendidih. Sajikan selagi hangat.
Beberapa Manfaat dan Khasiat Air Jahe Untuk Kesehatan
- Air jahe untuk ibu hamil : Air jahe ini aman digunakan untuk ibu hamil yang mengalami sakit morning sickness (mual hamil muda) yang apabila mengkonsumsi air jahe
ini akan berkurang mualnya.
- Air jahe untuk diet: Air jahe bisa untuk mengurangi kolestrol yang ada tubuh kita sehingga sangat cocok bagi seseorang yang sedang melakukan program diet untuk meminum air jahe ini karena dapat mengecilkan perut dan bikin langsing tubuh kita.
- Air jahe untuk batuk : Jair jahe obat Ayuverdic untuk batuk dan sakit tenggorokan. Jahe tidak hanya menenangkan saluran tenggorokan, tetapi juga mempercepat penyembuhan.
- Air jahe membantu mengatasi memerangi sel kanker yang ada di tubuh kita.
- Air jahe untuk jerawat : Karena kandungan air jahe yang antibakteri maka air jahe ini dapat digunakan untuk menghilangkan jerawat yang ada pada kulit wajah kita.
- Air jahe untuk ibu menyusui
- Air jahe untuk anak untuk meningkatkan nafsu makan
- Air jahe untuk masuk angin
- Air jahe buat sakit maag
- Air jahe untuk flu