.jpg)
Kesemek diketahui memiliki kandungan tanin cukup tinggi. Itu sebabnya, buah dengan nama ilmiah Diospyros kaki memiliki rasa sepat dan terasa menebal di lidah ketika dikunyah. Kandungan tanin sebenarnya akan berkurang ketika buah berada pada kondisi matang yang pas.
Selain tanin yang cukup tinggi, kandungan pada buah kesemek yaitu senyawa antioksidan, karbohidrat, ruktosa, glukosa, protein, dan vitamin A. Sedangkan kandungan mineralnya berupa kalium, kalsium, fosfor, retinol, asam askorbat, dan polifenol.
Manfaat Buah Kesemek Adalah Sebagai Berikut :
Mengobati Sakit Perut
Untuk mengobati sakit perut makanlah buah kesemek segar. Kesemek segar mengandung 19,6% karbohidrat, terutama fruktosa dan glukosa, 0,7% protein, vitamin A dan kalium. Kandungan tersebut akan membantu membuat rasa nyaman di perut.
Mengobati Diare dan Disentri
Siapkan beberapa potongan buah kesemek yang sudah dikeringkan. Rebus sampai jadi bubur. Campur dengan beras ketan dan irisan jeruk dua potong. Campur sampai rata, angkat dan konsumsi tiga kali sehari.