Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Khas Bali ini mudah sebenarnya. Pulau bali selain kondang dengan wisatanya, juga menu-menunya tidak kalah lengkap. Salah satunya adalah nasi goreng bali. Nasi goreng bali sedkit berbeda dengan menu nasi goreng lain nusantara, nah ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep dan cara membuatnya:
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Khas Bali
 |
| Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Khas Bali |
Bahan Utama:
2 piring nasi putih
daging ayam, 100gr (potong atau suwir kecil)
4 buah telur yang sudah dimasak acak
udang ukuran sedang, 100gr (kupas dulu)
kol iris, 50gr
Setangah butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
4 butir bawang putih (iris-iris)
4 buah bawang merah (iris-iris)
8 sdm minyak tuk menumis
Bumbu Halus:
bawang merah, 4 butir
bawang putih, 4 butir
cabai merah keriting, 5 buah
1 butir tomat, belah jadi empat bagian
1 sdm garam
1 sdt terasi matang
Pelengkap:
Kerupuk Udang
Hiasan:
Pucuk daun petercelli
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Khas Bali
- Pertama haluskan cabai merah keriting, terasi matang, dan garam.
- Setelah itu, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan haluskan lagi.
- Lalu masukkan tomat dan haluskan sampai semuanya tercampur rata.
- Setelah halus, masukkan dalam wadah kecil dan sisihkan.
- Langkah selanjutnya yakni panaskan minyak.
- Lalu tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Setelah itu, masukan potongan ayam dan udang. Masak dan aduk-aduk hingga rata dan daging ayam berubah warna.
- Setelah daging matang, masukan irisan kol. Aduk sampai rata dan layu.
- Tambahkan air jeruk nipis, telur yang sudah di orak arik dan juga 2 piring nasi putih.
- Aduk-aduk sampai rata hingga matang.
- Sajikan selagi hangat bersama kerupuk.
- Hias dengan pucuk daun peterseli
BACA JUGA MENU RESEP LAIN ALA BALI
>> ES KUWUT KUTA BALI <<
Nah nasi goreng bali siap disantap sebagai pengobat lapar Anda. Nah itulah resep dan cara membuat nasi goreng khas bali. Dan semoga tulisan mengenai Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Enak Khas Bali ini bisa menjadi pilihan menu favorit Anda di rumah.