Jengkol, yang dikenal dengan nama latin Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum, memang punya aroma khas yang kuat dan sering kali bikin orang ragu untuk mencicipinya. Akan tetapi, di Indonesia, jengkol sudah jadi bagian dari kuliner favorit banyak orang. Dari balado jengkol, kerupuk, sampai keripik jengkol yang sekarang makin populer karena hampir tanpa bau menyengat, buah ini berhasil mencuri perhatian sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Tapi tahukah kamu? Di balik aromanya yang kontroversial, jengkol menyimpan banyak manfaat kesehatan berkat kandungan vitamin, mineral, serat, dan asam jengkolat di dalamnya.
Jengkol untuk Penderita Jantung Koroner
Jengkol punya efek diuretik yang membantu melancarkan pembuangan urine. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita jantung koroner karena membantu mengurangi beban kerja jantung dengan membersihkan kelebihan cairan dalam tubuh.
Melangsingkan Perut Buncit
Kandungan serat dalam jengkol membantu melancarkan pencernaan dan buang air besar. Efek ini secara tidak langsung membantu mengurangi perut buncit yang kerap muncul akibat susah buang air besar. Bahkan, jengkol sering dianggap sebagai bahan alami untuk “cuci perut” selain apel.
Manfaat bagi Penderita Diabetes
Kandungan asam dan mineral dalam jengkol juga berperan dalam mencegah penyakit diabetes atau kencing manis. Meski begitu, perlu diingat bahwa asam jengkolat yang ada berbentuk kristal dan sulit larut dalam air.
Pilihan pembaca: Khasiat dan Manfaat Tumbuhan Jali: Solusi Alami untuk Beragam Penyakit
Karena itu, konsumsi jengkol sebaiknya tidak berlebihan. Jika terlalu banyak, ginjal bisa kesulitan menyaring asam tersebut yang berpotensi menyebabkan gangguan seperti anyang-anyangan atau “kejengkolan” — kondisi sulit berhenti buang air kecil.
Jadi, nikmati jengkol dengan bijak agar bisa merasakan manfaatnya tanpa efek samping yang mengganggu.