Manfaat dan Khasiat Tanaman Adas (Foeniculum vulgare P. Mill)

Tanaman Adas (Foeniculum vulgare P. Mill)

Deskripsi Tanaman Adas

Tanaman adas adalah tanaman yang sering kita jumpai di sekitar kita. Kegunaan tanaman adas sebagai bahan bumbu masakan. Nama ilimiah tanaman adas adalah Foeniculum vulgare P. Mill. Nama tanaman asal adas berasal dari melayu. Menurut wikipedi sejarah tanaman adas ini berasal dari daerah Laut Tengah timur (Italia ke timur hingga Suriah). Tanaman adas ini banyak digunakan oleh bangsa mesir kuno hingga digunakan bangsa mesopotania. Jenis tanaman adas ini memiliki berbagai jenis seperti adas sowa dari eropa, india dan adapun jenis adas lokal. Fungsi tanaman adas ini daunnya digunakan sayuran dan minyak dari tanaman ini digunakan sebagai campuran dalam pembuatan obat tanaman herbal adas. Ciri tanaman adas ini adalah merumpun. Tanaman ini memiliki banyak khasiat dan manfaat bagi tubuh kita yang mana digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

Klasifikasi Tanaman Adas

Nama Daerah Tanaman Adas

Das pedas (Aceh), adas, adas pedas (Melayu), adeh, manih (Minagkabau), hades (Sunda), adas, adas londa, adas landi (Jawa), adhas (amdura),

Anatomi dan Morfologi Tanaman Adas

Tanaman adas merupakan tanaman dari suku Apiaceae. Bentuk tanaman adas ini merumpun.  Tanaman adas ini memiliki tinggi 50 cm sampai 2 m. Batang tanaman adas ini dalam satu rumpun tanaman adas biasanya mempunyai 3 – 5 buah batang, batang tanaman adas berwarna hijau agak kebiruan, batang tanaman adas mempunyai bentuk alur dan beruas serta berlubang, batang tanaman adas mempunyai bau wangi bila memar. Daun tanaman adas ini letak daunnya berseling dan majemuk, daun tanaman adas mempunyai bentuk menyirip ganda dua dengan posisi sirip-sirip yang letaknya menyempit berbentuk seperti jarum, mempunyai bentuk runcing pada ujung dan pangkalnya. Panjang daun tanaman adas kira-kira 30 cm sampai dengan 50 cm, lebar daun tanaman adas 5 cm sampai dengan 7 cm berwarna hijau muda. Bunga tanaman adas ini memiliki bunga yang berbentuk seperti payung majemuk dengan diameter 5 cm sampai dengan 15 cm. Panjang gagang bunga tanaman adas kira-kira 2 mm  sampai 5 mm, kelopak bunga tanaman adas berbentuk tabung dengan warna hijau. Buah tanaman adas berbentuk biji kering yang mempunyai panjang 4 sampai 9 mm, lebar biji 3 samapai 4 mm, jika masih berumur muda buah tanaman adas mempunyai warna biru kemudian akan berwarna coklat ketika biji berumur tua. Bentuk biji tanaman adas lonjong serta memiliki bau yang kuat dan manis. Warna buah tanaman adas berbeda-beda berdasarkan negara asalnya seperti dari Mesir, India dan Eropa. Akar tanaman adas ini berserabut. Habitat tanaman adas ini berada di dataran rendah dan  dataran tinggi dengan syarat ketinggian 1.800 meter dari atas permukaan laut. Cara budidaya tanaman adas adalah dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman dari induk tanaman.

Kandungan Tanaman Adas

Kandungan kimia tanaman adas adalah  50-60% anetol, minyak asiri (Oleum Foeniculi) 1-6%, 20% fenkon, felandren, metilchavikol, pinen, limonen, dipenten, anisaldehid, asam anisat, dan 12% minyak lemak. Akar dan biji tanaman adas mengandung stigmasterin (serposterin).

Manfaat dan Khasiat tanaman Adas Untuk Kesehatan